ارتفاع ضغط الدم مشكلة شائعة تؤثر على ملايين البالغين حول العالم، ومع ذلك، يجهل الكثيرون دور الزنك في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة الكلى والقلب. تلعب الكلى دورًا محوريًا في التحكم بضغط الدم، وعندما تتأثر بأي خلل، غالبًا ما يتأثر ضغط الدم أيضًا.

ما هو ارتفاع ضغط الدم ولماذا يعتبر مهمًا؟

يُعرف ارتفاع ضغط الدم بأنه القوة المستمرة للدم على جدران الشرايين أعلى من المستوى الطبيعي. هذا الضغط المستمر يمكن أن يؤدي إلى تلف الأوعية الدموية وتصلبها، مما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكلى والدماغ.

 

ad

كيف يؤثر الزنك على ضغط الدم؟

يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما تنقبض خلايا العضلات الملساء في جدران الشرايين، مما يضيق مجرى الدم ويزيد الضغط. يلعب الزنك دورًا مهمًا في هذه العملية، إذ يساعد على تنظيم كمية الكالسيوم في العضلات، وبالتالي استرخائها، مما يسمح بتدفق الدم بشكل أفضل ويخفض ضغط الدم.

أظهرت الدراسات أن تعديل مستويات الزنك داخل خلايا الجسم، سواء بالزيادة أو النقصان، يؤثر مباشرة على انقباض الأوعية الدموية. الأوعية الدموية في القلب والدماغ تعتبر أكثر حساسية لتأثير الزنك مقارنة بأماكن أخرى في الجسم.

ad

دور الزنك في دعم وظائف الكلى وضغط الدم

الزنك يساعد البروتينات داخل الكلى على أداء وظائفها، بما في ذلك تنظيم الصوديوم في الجسم عبر بروتين ناقل الصوديوم والكلوريد (NCC). نقص الزنك قد يؤدي إلى خلل في توازن الصوديوم واحتباس السوائل، ما يرفع ضغط الدم.

إضافة إلى ذلك، يلعب الزنك دورًا مضادًا للأكسدة، يقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن، وهما عاملان أساسيان في تطور ارتفاع ضغط الدم. دعم وظائف الأوعية الدموية والقلب والكلى يجعل الزنك عنصرًا مهمًا للحفاظ على ضغط دم صحي ومتوازن.

مصادر الزنك الغذائية

للحفاظ على مستويات صحية من الزنك، يمكن إدراج الأطعمة الغنية بالمعدن في النظام الغذائي:

مصادر حيوانية:

المحار (أغنى مصدر طبيعي بالزنك)

لحم البقر، الضأن، الدجاج، والديك الرومي

البيض، الزبادي، الجبن

مصادر نباتية:

البقوليات مثل العدس، الحمص، الفاصوليا

بذور اليقطين والكاجو

الحبوب الكاملة، السبانخ، الكرنب، الأفوكادو

ينصح باختيار الأطعمة الطازجة وقليلة الصوديوم للحفاظ على توازن صحي بين الزنك وضغط الدم، مع التركيز على دمج مصادر متنوعة من الزنك لضمان دعم شامل لصحة الكلى والقلب.

باختصار، يلعب الزنك دورًا غير مباشر ولكنه أساسي في ضبط ضغط الدم، وحماية الأوعية الدموية والكلى، وتعزيز الصحة العامة. الاهتمام بتناول كمية كافية من الزنك ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون خطوة فعالة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته.